Stáčení medu

První den jsme začali odvíčkováním plástů. Před vytáčením je potřeba odstranit vosková víčka, kterými včely uzavírají zralý med. Díky tomu může med při vytáčení volně opustit buňky plástu.

Po odvíčkování jsme rámky postupně vkládali do medometu. Ten pomocí odstředivé síly vytáčí med z plástů, odkud následně stéká do spodní části medometu.

Druhý den jsme dokončili odvíčkování zbývajících rámků a pokračovali ve vytáčení medu stejným způsobem jako první den.

Po dokončení vytáčení jsme med přelili do naši věže a následně do nerezových nádob, které jsou pro zpracování medu nejvhodnější. Odtud jsme jej následně plnili do připravených, čistých sklenic a každou pečlivě uzavřeli.

Během celého procesu dbáme na šetrné zpracování medu. Díky tomu si zachovává svou přirozenou chuť, vůni i kvalitu.

 Med Pospíchal